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2017/10/18  カテゴリー/

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初心者でもできる節約料理

2010/02/12  カテゴリー/節約料理


初心者でもできる節約料理

初心者の方にオススメの節約料理といえば、やはり、圧力鍋やフードプロセッサーを使った料理です。
煮物は、難しそうだと感じている方が多いようですが、圧力鍋を使えば、誰にでも簡単に美味しい料理ができます。
秋刀魚や鯖など、青魚は足が早いので、特売になる事が多いですね。
それを狙ってゲットしておき、煮物にすれば、とっても美味しくて、ご飯が進みます。
例えば、秋刀魚でしたら、ぶつ切りにして、はらわたを取り、熱湯をかけておきます。
それを調味料と共に、圧力鍋に入れて5分ほど加圧すれば、骨まで食べられる煮魚の完成です。
煮込み料理なら、圧力鍋さえあれば、何でも簡単に節約料理ができます。
煮崩れも防げ、調理時間も短縮可能です。
ゆで卵も、野菜の下ゆでも、びっくりするくらい短時間の加圧で完成します。
自然と光熱費が抑えられるのはこの為です。
もう一つがフードプロセッサー。
特売の挽肉って美味しくないですよね?なので、挽肉は、自分で作るんです。
豚でも牛でも鳥でも、適当に切って、スイッチを押せば、挽肉のできあがり。
塊で購入すると、美味しいお肉でも破格で購入できます。
こまぎれもお買い得ですね。
作りたての挽肉は、味も最高です。
また、みじん切りや混ぜ物なんかも、とっても簡単になるのがフードプロセッサーの嬉しいところ。
この二つを活用すれば、初心者でも簡単に料理上手になれます。
節約ももちろん勝手にできます。
本当にオススメの方法なので、是非お試しください。

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