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花見 弁当 レシピ

2009/02/18  カテゴリー/弁当 / 旬料理レシピ

花見 弁当 レシピ

桜の花が咲く頃になると、花見の季節の到来ですね。
キレイな桜を愛でるためのお花見ですから、そこへ持っていくお弁当も、春らしく作りたいものです。
ここでは、花見の弁当のレシピについて、少し書いてみたいと思います。
花見の弁当のレシピを考えるときに、1番必要なのは、味もさることながら色使いかもしれませんね。
花見では、お弁当でもやっぱり春をイメージしたものをレシピとして取り入れたいですから、色としては、赤や黄色、ピンクや黄緑、といういかにも春を思わせるような彩りにすると良いでしょう。
バランスの取れたカラフルな弁当は、見ただけでウキウキしますよね。
弁当を作るときに色をどのようにするかですが、はやり、素材の持つ色を最大限に活用する方がいいですね。
食紅のような、色をつける添加物もありますが、あまり好まれない傾向にありますし、例えば、花見へ子供と一緒にいく場合などは、食紅の色ではなく、素材の持つ自然な色を見せてあげたいですよね。
赤は、プチトマトやいちご、黄色は卵焼きやコーン、緑色は、ブロッコリーやピーマン、枝豆などをお弁当のレシピに加えると華やかで、いかにもお花見という感じのお弁当が出来上がりますよ。
また、ちょっと変わったレシピとしては、お弁当と言うとおにぎりが定番中の定番ですが、簡単に出来るサンドイッチなんかもおススメですよ。
花見弁当も、サンドイッチが入るだけで、なんだかぐんとお洒落に見えるものです。
お気に入りのナチュラルなバスケットなんかにお弁当を入れて、桜の木の下で広げれば、きっと注目されちゃいますよ。
簡単なサンドイッチのレシピもいろいろありますので、出来れば、見た目が華やかなものを選んで、花見のお弁当のレシピとして加えてみて下さいね。
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