グルメとレシピの知識と情報

アウトドア レシピ

アウトドアでのレシピは、何より大自然そのものが美味しい調味料となってくれるので、何を作っても美味しいと思います。
アウトドアですから、あまり細かな作業は出来ませんし、ダッチオーブンや、大きなお鍋など調理器具も大きくて重いものが多いために、どちらかというと、大きく切ってドンと作る、それがアウトドアのレシピの基本なのではないでしょうか？ですから、アウトドアで料理をすると決まったなら、レシピは、できるだけ作り方が簡単で、しかも一気にたくさん作れて、できれば、アウトドアならではのレシピにすると、その醍醐味を味わうことが出来るでしょう。
大雑把に作る料理を男の料理と例えることもありますが、アウトドアの場合もまさにそれで、ダイナミックに調理することが、意外に美味しかったりするものです。
アウトドアのレシピと言えば、ダッチオーブンを使うことが多いと思いますが、このダッチオーブンは、様々なレシピをどんどん作り上げてくれる優れものです。
煮込みハンバーグや、ヒレカツ、パエリア、サバ味噌まで作れてしまいます。
アウトドアのレシピに挑戦するのなら、ダッチオーブンを持っていた方が料理の楽しみを充分に味わえるのですが、わざわざ準備しなくても、大き目のお鍋があれば、カレーやシチュー、そしていろんなスープが出来ますので、最初は、お鍋でできるアウトドアのレシピを楽しんでもいいかもしれません。
ただ、アウトドアで料理をする回数が増えてくると、やはりダッチオーブンは必需品になってきますので、時期を見て購入することをおススメします。
アウトドアのレシピは、ダッチオーブンありきであると言う人が多いです。