グルメとレシピの知識と情報

ヘルシー 野菜 料理

野菜を使用するというだけでいかにもヘルシーなイメージがあります。
カロリーを抑えた料理っていうと野菜中心って考える人も多いんじゃないでしょうか？そんな考えはさておき、そのままでも食べることができる野菜は調理方法もさまざま。
もちろん野菜それぞれに一番にあった調理方法というものはあるのですが、ヘルシーな野菜とよりヘルシーにおいしく食べられる料理があったらいいですよね。
でも野菜はすぐに傷んでしまうのも難点。
こまめに買い足すのも面倒。
すでに別の料理に使ったあまった野菜も利用して毎日のメニューにヘルシーに利用できれば。
そう思う人も多いと思います。
また野菜は生で食べるのが嫌いな子供が多いと思います。
生で食べるのが栄養素を損なわず無駄なカロリーを足さない一番の方法ですが、子供でも野菜を好きになれる簡単でヘルシーなお菓子はどうでしょう？？普通に洋菓子を食べるとショートケーキ１個で４００キロカロリーとか取ってしまいます。
これをにんじんケーキやかぼちゃケーキにすると半分まで抑えることが可能になります。
子供もおやつとして野菜に親しむことで野菜を食べられるようになるかもしれません。
ほかにも野菜を使った料理で簡単ヘルシーの代表格は冷やし中華。
夏場にオススメです。
バランスよく食材が使われているのでとても健康的だと思います。
もちろんつけあわせに野菜サラダっていうのもとてもヘルシーです。
ドレッシングはノンオイルものを自分で作るとなおいいでしょう。
売っているドレッシングは、それだけでものすごいカロリーだったりするので注意が必要です。