グルメとレシピの知識と情報

あみ焼きだんご

表参道ヒルズ３階に位置する「Ｒ‐Ｓｔｙｅ」。
こちらのお店の「あみ焼きだんご」という商品が、テレビやグルメ雑誌などで紹介された事もあり、今、凄い人気なんだそうです。
こちらのお店に入ると、まず、普通のお水の代わりに梅の水が出て来ます。
これは、お酒の入って無い梅酒といった感じの飲み物なのですが、小さな心配りに少し嬉しくなります。
そして、「あみ焼きだんご」を注文すると、青い固形燃料がセットされた専用のミニサイズの可愛らしい七輪が登場します。
そして、しばらく待っていると、おだんごが２つずつ刺さった物が３本とつぶあんとみたらしあんのディップが乗ったセットが運ばれてきます。
これはおだんごを自分で焼いて、好きなお味で戴くというスタイルの和スウィーツなのです。
このあみ焼きだんご、綺麗な焼き色にするには結構時間を要するので、待ち時間にその他の「すぐに食べられる商品」も一緒に頼んでおくと良いかもしれません。
そして、ディップですが、みたらしあんは、しょうゆの味の強い味付けで甘さ控えめ、つぶあんの方も甘過ぎる事の無いあっさりとした上品さのある味付けです。
どちらのディップももっちりとしたおだんごに良く合っていて、さすが有名店の人気メニューだといった感じですね。
ちなみに、お値段も７００円と比較的お手頃です。
近くを訪れる機会があったら、是非立ち寄ってみてください。