グルメとレシピの知識と情報

お手軽　おもてなしレシピ

おもてなしレシピがお手軽に作れたら、こんなに嬉しいことはないですよね。
もし、普段から作りなれた料理がお手軽おもてなしレシピに変身してくれたら、どんなに嬉しいか分かりません。
ここでは、作りなれた料理がお手軽におもてなしレシピに変わるポイントを解説してみたいと思います。
おもてなしだからって、作った事のないような料理を作ると高い確率で失敗します。
どうも味付けが上手くいかないとか、なぜか焼き加減が上手くいかないとか、そういったことが起こってしまうんです。
ですが、作りなれた料理なら失敗はまずあり得ませんよね。
ですから、おもてなしだと思って特別なことをせずに、普段作っている料理をお手軽におもてなしレシピにしてしまえばいいんです。
方法は簡単です。
まず、盛り付け方でお手軽におもてなしレシピにしてしまいましょう。
大きなお皿に見映えを考えながら盛り付けをします。
おもてなし料理のためには、いつもの器を和食器に変えてみたりします。
朱塗りの器に盛ることで、お手軽におもてなしレシピになってくれますよ。
また、いつものカレーライスだって楽しく盛り付けることのできる専用のセットがあればおもてなしレシピに大変身です。
サラダや温野菜などは、ぺたっと器に盛るよりお野菜を積み上げるように盛った方がいいですね。
プチトマトやミートボールなどには、かわいい飾り串を使うことで全体の見た目が一気に華やかになります。
これだけでも、おもてなしレシピがお手軽に作れてしまいます。

簡単　おもてなしレシピ

我が家にいらっしゃる大切なお客様、そんな方達を簡単なおもてなしレシピでおもてなしして差し上げたいのだけれど、そのアイデアがなかなか思い浮かばない、そんな方もいらっしゃるでしょう。
そこで、簡単なおもてなしレシピをどのように手に入れるのかを調べてみました。
簡単おもてなしレシピをゲットする１番良い方法は、なんと言ってもインターネットですね。
簡単おもてなしレシピを調べるには、Yahoo!やGoogleなどの検索サイトに行って、「簡単　おもてなしレシピ」で検索してみます。
すると、たくさんの検索結果が出てくるんですが、その中でいろんなサイトをみて回ります。
そうして、おもてなしレシピを見ていると、自分の料理の腕では、簡単でないようなレシピも簡単だと書いてあることがありますから、自分のレベルにあったレシピサイトを探します。
そうしたら、今度は何のために簡単なおもてなしレシピを探しているのかをはっきりさせます。
そのお客様はなぜ我が家へいらっしゃるのか？ということです。
お正月に新年のご挨拶なのか、クリスマスパーティーなのか、あるいはバレンタインなのか、ひな祭りなのか、お盆なのか、ホームパーティなのか。
簡単おもてなしレシピサイトには、季節や場面に応じたおもてなしレシピを紹介していることが多いので、よく調べれば見つかるはずです。
１番、お勧めなのはそういったサイトで見つけた簡単おもてなしレシピを数回作っておくことです。
簡単なレシピですから、慣れてしまえばもっと簡単、ということになりますよね。
すると、急なお客様だったとしても慌てずに済みますね。
自分にあった簡単おもてなしレシピを是非習得して下さいね。

おもてなしレシピ

大切なお客様をお迎えする際には、おもてなしレシピで、精一杯のおもてなしをしたいものですね。
ですが、大切なお客様だからこそ失敗のないようにおもてなしレシピを選びたいものです。
では、喜んでもらえるようなおもてなしレシピとは、どういったものなのでしょうか？結論から申しますと、おもてなしレシピは気遣い次第でなんでも喜んでもらえると思います。
どういうことかと言いますと、おもてなしレシピをいくら習得したとはいえ、おもてなしの心がこもっていないと意味がありません。
例えば、お魚の料理を振舞うとしましょう。
それが大きな切り身だと、食べにくいですよね？また、お魚に衣を着けて天ぷらとしてお出しする場合、中に小骨があったら、食べにくいだけでなく喉に刺さってしまうこともありますよね？このように、おもてなししたい方が食べやすいようにとか、美味しく頂いてくれるようにとか、そういう配慮がなされないと、どんな料理もおもてなしレシピとは言えないんです。
おもてなしの際には、魚の切り身は一口大で、また中身の確認できない天ぷらなどの場合には小骨を取り除いてからお出ししましょう。
逆に言えば、おもてなしの気持ちがあれば、何を作ってもおもてなしレシピになり得ます。
いつも通りの作り慣れたお料理に、ちょっとした盛り付けの工夫をしてみたり、ほんの少し食材のランクアップをしたり、それだけでちゃんとしたおもてなしレシピになりますよ。
あまり考え込まず構えずにおもてなしレシピにチャレンジしてみてくださいね。