忍者ブログ
スポンサードリンク


[PR]

2017/10/18  カテゴリー/

×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

スポンサードリンク


ソムリエ試験

2009/03/09  カテゴリー/食物・グルメ系資格

ソムリエ試験

ソムリエ試験とはソムリエになるための試験ですが、まず受験資格がります。
ソムリエ試験の受験資格は5年以上飲食店やレストラン、サービス業を行っている人ということとそして今でもその仕事についているということが条件です。
ですからただ単にワインが好きだからソムリエになりたいという気持ちだけではソムリエ試験を受験することが出来ません。
ソムリエ試験は社団法人日本ソムリエ協会が行っている試験です。
社団法人日本ソムリエ協会は世界20カ国が加盟しているソムリエ国際協会にも入っていますから、ソムリエ試験に合格をしてソムリエの資格を取れば世界20各国で通用するということになります。
たとえばワインの本場でソムリエとして活躍することも夢ではありません。
ソムリエ試験は、1次試験、2次試験からなっていますが、1次試験は筆記試験が行われています。
そして1次試験に合格をすれば口頭試問があり、2次試験は、ワインの利き酒の試験があり、サービスの試験も実技試験として実施されます。
1次試験に合格して口頭試問を含めた実技試験に合格をした人だけがソムリエ試験に合格できるということになります。
レストランなどでソムリエとして活躍をしたい人はソムリエ試験に五格をして資格を取得することが望ましいといわれています。
試験の内容に関しては、ソムリエ試験を実施している協会に問い合わせをして詳しいことなどを聞いてみましょう。
日程や試験実施場所なども確認も日本ソムリエ協会への問い合わせになります。
PR