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2018/07/19  カテゴリー/

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ヘルシー 豆腐 料理

2008/12/08  カテゴリー/ヘルシー料理

ヘルシー 豆腐 料理

ヘルシーな豆腐料理の代表格といえば、いまや定番となってきている豆腐ハンバーグでしょう。
ほかにも豆腐はダイエット食品になると注目されてからはレシピが豊富になりました。
そのまま冷奴や、あっためて湯豆腐で食べるものもちろんおいしいですが、なにかアレンジしてみると豆腐を飽きることなく毎日に取り入れることができます。
豆腐はお菓子にも主菜にもなることができるとても万能な食材です。
畑の肉とも呼ばれる豆腐は、高タンパクで低カロリーというダイエットの強い味方です。
毎日に豆腐料理を1品必ず食べるというのもいいかもしれません。
そんな豆腐の料理で1番のおすすめは、麻婆豆腐です。
前にも少し触れましたが、辛い成分を使う料理は脂肪の燃焼効果があるからです。
お肉を使わず、野菜と豆腐をすくない油を使って調理すれば麻婆豆腐はとてもいいです。
ほかにも甘いものが好きな人には豆腐のケーキやクッキーがおすすめです。
豆腐のケーキはヨーグルトを使って作るとレアチーズケーキのような触感のさっぱりしたヨーグルトケーキになります。
ヨーグルトも健康にいい食材なのでおすすめです。
豆腐はグラタンや揚げ物に料理することもできます。
ひき肉を少し加えるだけで味にも満足できると思います。
豆腐自身は脇役のような食材なのでどんなものと合わせてもいいです。
自分でオリジナルのレシピを作るとより豆腐ライフを楽しめるかもしれません。
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