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自然食品店 |
2009/10/07 カテゴリー/食品・食材
自然食品店
自然食品の人気の高まりに伴い、自然食品店の店舗数が増加しています。
大手自然食品店としてはアニューやF&F、ナチュラルハウスなどが有名でしょう。
他にも、個人経営の自然食品店はたくさんあります。
こうした個人経営の自然食品店の傾向としては、一見、お店かどうかわからないような入るのにためらわれる外観で、扱っている食品の種類がそれほど多くなく、食品と一緒に自然派化粧品やシャンプー、石けん、健康グッズなどを販売しているという感じです。
個人経営の自然食品店の中には、自然食品についてのアドバイスをしてくれたり、有料でマクロビオティック料理教室を開いているところもあります。
HPやメルマガでその店ならではのこだわりや自然食品のよさを説明している自然食品販売店も多いです。
ただ、何もかも全部を自然食品にしようとすると、一ヶ月にかかる食費がかなり上がってしまいます。
経済的に余裕がある家庭なら体のためだから仕方ないといえるでしょうが、育ち盛りの子供を抱えてやりくりに苦労している家庭ではそうもいきませんよね。
そんな時は、調味料だけでも自然食品のものにすることをオススメします。
食塩の摂りすぎは体に悪いといわれていますが、自然塩なら余分な塩分は尿と一緒に排出されるので、減塩にこだわる必要がないのです。
同じく、自然食品の砂糖、味噌、醤油、みりん、油を使うだけで、断然、体にいい食事にすることができます。
真っ白に精製された砂糖には、麻薬と同じ依存性があると指摘されていますが、てんさい糖などを使えば、ミネラルも含まれていて体にいいのです。
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