グルメとレシピの知識と情報

節約料理　本

食費の節約にチャレンジする際、自己流で節約レシピを考えて行くのには、どうしても限界がありますね。
普通に料理を毎日しているだけでも、メニューは偏りがちです。
調理するのは一人なので、これは仕方のない事なのですが、節約料理は自己流でやると味や外見まで質素になりがちです。
「節約料理なんだから、ある程度の我慢は必要だ」なんて、思い込んでいませんか？お金を掛けなくても、美味しい料理は作れるんです。
節約料理だなんて分からないくらいの、みんなが大満足してくれるおかずを作る事。
これができるかどうかが、主婦の腕のみせどころです。
なんて、大げさな事をいいましたが、実はこれは、そんなに難しい事ではありません。
節約料理の本を読めば、誰にだって簡単にできるんです。
例えば、主婦の友社から出版されている「３６５日の１００円おかずの知恵」。
これなどは、１０００種類以上のメニューが載っています。
もちろん１００円でできるおかずばかり。
しかも、どこにでもある安い食材で、手早く作れる工夫がされています。
このような本を利用すれば、栄養が偏る事もありません。
このような節約料理の本の多くは、その時代に応じたレシピも満載だったりするので、食べる方はもちろん、作る方も飽きません。
毎日の料理が、楽しみながらできて、しかも家族も喜んでくれる。
おまけに家計にも優しいなんて、最高じゃないですか？そのうえ、参考にしていると、応用も自然と身に付くので、料理の幅が広がりますよ。