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家族4人　食費1ヶ月1万円代　節約料理

家族４人で、食費が１ヶ月１万円台って、とてもすごいことですよね。
お子さんの年齢にもよるかもしれませんが、なかなか１万円台に抑えるのは難しいことです。
家族４人での食費などに掛かった金額を、公開家計簿としてブログで発表してらっしゃる方がいます。
「かんみさん」という方のブログは、食費を１ヶ月で１万円台に抑えたレシピをあわせて公開しています。
それを見てみると、冷蔵庫の残り物で作ったと言う料理も載っています。
しかし、とても残り物で作ったとは思えない料理ばかりです。
すばらしいです。
残り物でも残り物に見せない工夫と言うものが、１つ１つに感じられます。
たとえば、１日目にカレーを作ったとします。
材料はお肉、たまねぎ、じゃがいも、にんじんです。
そして、２日目に同じ材料を使い、肉じゃがを作ります。
それでも残った場合は、３日目に豚汁を作るのです。
そうすれば、全ての食材を使い切ることが出来ます。
また、残ってしまったお料理を捨てずに利用する方法として、シチューを作った次の日には、茹でたマカロニの上にシチューをかけ、上にチーズを乗せて焼くことにより、グラタンになります。
肉じゃがも残った場合は、潰してコロッケにしたりします。
こうすることで、味も変えることができ、お料理にもバリエーションが生まれます。
食費を１ヶ月で１万円台に抑えるには、色々なアイデアも必要でしょう。
そして、あらかじめ献立を考えてから買い物に行けば無駄な買い物をしないで済みます。
色々と試してみるといいですね。